Respecter & promouvoir
la biodiversité
Rak posé dans le cadre de la confusion sexuelle
Un subtil équilibre
L’enjeu est pour nous d’arriver à concilier les impératifs de production afin de garantir le fonctionnement économique de notre exploitation, avec une approche toujours plus respectueuse de l’environnement qui contribuera à son tour à assurer la pérennité de nos vignes et de nos terres.
Cet objectif et cette philosophie doivent se matérialiser au quotidien sur le terrain.
Depuis 2015, dans un effort concerté avec nos voisins et afin de remplacer l’utilisation d’insecticides, nous mettons en place la confusion sexuelle sur l’ensemble des vignes que nous exploitons pour lutter contre les vers de la grappe dont les dégâts peuvent être redoutables.
Le travail du sol, quant à lui, offre plusieurs avantages : il permet notamment de supprimer l’utilisation d’herbicides mais il a également un effet bénéfique sur la structure, l’alimentation hydrique et la vie microbienne du sol, autant d’éléments déterminants alors que nous constatons les effets du réchauffement climatique.
Garder le cap
L’obtention depuis le millésime 2018 de la certification environnementale HVE 3 nous encourage à poursuivre nos efforts vers le maintien de la biodiversité, la diminution des produits phytosanitaires, une fertilisation raisonnée et une meilleure gestion de l’eau.
Elle nous incite aussi à réfléchir sur les meilleures options à choisir pour mettre en place des itinéraires techniques cohérents avec cette démarche.
Enfin, nous sensibilisons notre équipe à ces problématiques car elles impactent notre manière de travailler au quotidien et requièrent une attention sans relâche.